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커피, 알고 마시자~! 새로운 사실 3가지

우리가 생활에서 흔히 마시는 커피. 커피에 대한 새로운 사실이 밝혀졌는데요,

알고 마시면 더욱 도움이 되는 커피에 대한 새로운 사실 3가지가 있다고 합니다.

미국 식품의약국(FDA)에 따르면 미국 성인의 80%는 주로 커피를 통해서

하루에 카페인 200mg 을 섭취하고 있는 것으로 나타났습니다. 또한 미국인 7000명을 대상으로 조사를 실시한 결과,

대부분이 섹스보다 커피를 더 좋아하는 것으로 밝혀졌습니다.

이렇듯, 대중적인 자극제가 된 커피에 대해서 미국의 여성생활 잡지인

'위민스 헬스(Women's Health)' 가 커피에 대해서 새롭게 알려진 사실 3가지를 소개했습니다.

1. 커피는 단기뿐 아니라 장기 기억력에도 좋다

== 그동안 커피에 함유된 카페인이 단기 기억력을 향상시킨다는 연구 결과가 많이 나왔으나

최근 연구결과에 따르면, 카페인은 장기 기억력 향상에도 좋은 것으로 나타났습니다.
마운트 사나이 병원의 수석 영양사인 재클린 런던 박사는 "매일 300~400mg의

카페인을 섭취하면 인지력 감퇴와 알츠하이머성 치매를 예방할 수 있다"라고 말했습니다.

이어 "하지만 알츠하이머성 치매의 예방을 위해서는 충분한 수면도 중요하기 때문에 카페인에

민감해 잠을 이루지 못하는 부작용이 있으면 주의해야한다."라고 덧붙였습니다.

2. 카페인 효과는 즉시 나타난다.

​
== 런던 박사는 "카페인은 혈뇌 장벽을 쉽사리 통화하기 때문에 중앙 신경계가 즉시 자극을 받는다."

고 말했습니다. 이는 커피를 통해 카페인을 섭취했을 때 즉시 활력이 생기며 이후 30~60분까지

그 효과를 느낄 수 있다는 것을 의미합니다.

3. 에스프레소의 카페인 양은 일반 커피보다 많지 않다.

==보통 에스프레소에는 카페인이 많이 들어있을 것이라고 생각하는 것이 일반적인 생각입니다.

하지만 런던 박사는 "에스프레소 한잔에는 보통 카페인이 40~70mg 밖에 들어있지 않아

일반 커피와 그 양이 비슷하다"라고 말했습니다.
이어 그는 "드립 커피에는 더 많은 카페인이 들어있기 때문에 커피에 민감하다면

에스프레소를 기반으로 만들어지는 카푸치노 등의 커피를 선택하는 것이 현명하다." 라고 말했습니다.

어떤가요?
우리가 일상에서 간단하게 즐길 수 있는 커피가 많은 효능을 가지고 있다는 것은

이미 여러 매체를 통해서 알려진 사실이지만, 기억력과 알츠하이머성 치매에도 좋다는 것은 처음 알게되었네요.
저 역시 커피를 정말 좋아하는데요, 앞으로 더 자주 마셔야겠네요 ^^

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